Wednesday, August 30, 2006

The Ours Cafe

Deskripsi

The Ours Cafe adalah sebuah kafe di kota Semarang yang menawarkan menu minuman dan makanan yang kebanyakan (tidak semua) bergaya barat. Menu-menu yang disajikan tergolong unik (yang bakal sulit didapatkan di kafe-kafe sejenis), entah dari mana pengelola kafe mendapatkan resep-resepnya :). Selain hidangannya, hal lain yang ditawarkan adalah suasana
yang cukup romantis dalam keremangan dan bangunan yang digunakan berupa bangunan tua bergaya kolonial, menambah unik suasana. Dilihat dari jenis hidangan, suasana dan dilengkapi dengan fasilitas accoustic life music (meski tidak rutin), terlihat bahwa pangsa pasar kafe ini adalah anak-anak muda.

Letak

The Ours Cafe terletak di daerah tanjakan tanah putih (Jl. Dr. Wahidin), kota Semarang. Bila anda datang dari arah kawasan Peterongan naik menuju kawasan Semarang atas melalui tanjakan kawah putih, tidak jauh dari pertigaan Jl. Dr. Wahidin dengan Jl. Tentara Pelajar,
di sebelah kiri jalan ada jalan masuk menuju ke kawasan pemukiman. 100m dari mulut jalan masuk tersebut, anda akan menemukan The Ours Cafe. Papan nama memang tidak terlihat dari luar, namun suasana kafe akan terlihat dari luar.
Letak The Ours Cafe adalah pada bulatan merah pada peta di atas.


Review

Pertama kali penulis memasuki The Ours Cafe kemudian melihat daftar menu dan harganya, sempat sedikit berburuk sangka membayangkan rasanya mengingat harganya yang sangat murah untuk ukuran kafe gaul. Sebab menurut pengalaman penulis, tidak banyak kafe sejenis yang mengutamakan rasa meskipun harganya tidak murah, umumnya hanya mengutamakan suasana.
Menu yang penulis coba waktu itu antara lain minuman bernama "Buket Creme Blend". Minuman ini berkomposisi antara lain kopi, butiran coklat,coklat,susu dan mungkin beberapa bahan lain. Pelayan kafe mempromosikan minuman ini sebagai minuman yang "cowok banget". Dan ternyata rasanya mantap sekali, lebih mantap dari sekedar chocolate milk shake, dengan rasa yang bahkan lebih unik. Rasa kopi, coklat dan susu nya membentuk sebuah kombinasi rasa yang sangat sinergis. Sambil menikmati Buket Creme Blend, penulis mencoba beberapa menu makanan kecil seperti fries dan nugget. Yang membedakan fries di The Ours Cafe dengan tempat lain adalah, fries di The Ours dilengkapi pilihan rasa : Barbeque atau Keju. Dan rasa barbeque atau keju nya benar-benar berasa dari fries tersebut, tidak hanya sekedar "label" :). Snack lain yang penulis coba adalah chicken nugget, yang rasanya juga patut diacungi jempol, gurih. Sayangnya sedikit sekali menu "makanan besar" yang tersedia, itu pun saat itu penulis tidak mencobanya.

Buket Creme Blend dan Chicken Nugget

Selain dari hidangan berkualitas yang disediakan, suasana kafe juga tergolong OK, meski tidak ada kesempatan untuk melongok keindahan cahaya lampu kota Semarang bawah di malam hari sambil menikmati hidangan (The Ours Cafe terletak di daerah tinggi), sebab posisinya terlalu jauh dari tebing (city light view dari tebing menjadi andalan beberapa kafe ternama di Bandung).
Namun suasana bangunan tua bergaya kolonial, pencahayaan yang temaram dan penataan tanaman masih bisa memberikan suasana elegan dan romantis. Bila anda beruntung, tersedia juga sajian musik live accoustic yang tidak rutin diselenggarakan.



Sesampainya penulis di rumah, ternyata apa yang dipromosikan pelayan kafe bahwa Buket Creme Blend adalah minuman yang "Cowok banget" ternyata maknanya lebih dari yang penulis kira. Sebab sesampainya di rumah, begitu kuat pengaruh kafeinnya sampai penulis baru bisa tidur sekitar jam 4 pagi meski sudah merasa sangat mengantuk dan lelah. Ternyata hal yang sama juga dialami rekan-rekan penulis yang juga meminumnya :).

Scoring (skala : 10)
Rasa hidangan minuman (sample : Buket Creme Blend) : 9
Rasa hidangan makanan kecil (sample : fries,nugget) : 9
Rasa hidangan makanan besar : N/A (tidak dicoba)
Kebersihan : 8
Suasana : 8
Pelayanan : 8
Value for money : 9

Kesimpulan

Dengan rasa hidangan yang berkualitas, suasana yang cukup OK , pelayanan yang bagus, dan harga yang sangat bersaing di kelasnya, maka The Ours Cafe boleh dibilang sebagai : "Bukan kafe gaul biasa", sebab tidak banyak kafe sejenis yang memberikan rasa hidangan yang prima dengan harga yang terjangkau. Akan lebih mengesankan bila kafe ini memiliki city light view, namun kelemahan ini sudah terkompensasi dengan segala kelebihan lain yang dimiliki. Jadi bila anda sedang berada di Semarang dan mencari sebuah kafe yang "bukan sekedar kafe gaul biasa", maka The Ours Cafe adalah pilihan yang sangat menarik.

Monday, August 28, 2006

Banaran Coffee

Deskripsi

Banaran Coffee adalah nama sebuah coffee house yang terletak di dalam area perkebunan kopi
milik PTPN, yang terletak di jalur utama Semarang-Surakarta di ruas antara Bawen-Tuntang,
yang juga merupakan area berpegunungan. Bagi anda para pecinta kopi, mungkin sudah terbiasa dengan coffee house yang memiliki brand global seperti Starbucks, atau kompetitornya seperti Oh La La dan Dome. Coffee house seperti ini menawarkan tempat menikmati kopi dengan suasana dan menu bergaya barat, dan umumnya terletak di pusat keramaian di tengah kota. Banaran Coffee menawarkan konsep yang berbeda,yaitu tempat menikmati kopi di tempat yang asri di dalam area perkebunan yang cukup luas, sehingga boleh dibilang konsepnya menggabungkan konsep wisata kuliner dengan wisata agro, dengan jargon "Menikmati kopi yang dipetik dari kebun sendiri", maka Banaran Coffee memang menawarkan sesuatu
yang berbeda dengan Coffee House yang selama ini ada.

Letak

Banaran Coffee terletak di jalur utama Semarang-Surakarta di ruas antara Bawen-Tuntang. Bila anda datang dari arah Semarang menuju Surakarta, maka Banaran terletak di sebelah kanan jalan, anda akan melihatnya setelah melewati pertigaan Bawen (pertigaan menuju arah Yogyakarta). Meskipun terletak di dalam area perkebunan kopi, bangunan coffee house cukup dekat dengan jalan raya , dengan papan nama yang cukup besar dan terlihat jelas dari jalan raya, sehingga tidak ada kesulitan yang cukup berarti untuk mencarinya. Bila anda datang dari arah Surakarta menuju Semarang, maka Banaran Coffee terletak di kiri sebelah kiri jalan sebelum pertigaan Bawen menuju arah Yogyakarta.

Review

Banaran Coffee menyajikan menu utama berupa minuman kopi dan teh, dengan berbagai variasinya (misal : capuccino, espresso , ice black coffee, dsb), namun variasi ini penulis rasakan terlalu sedikit untuk sebuah kafe yang mengusung image hidangan kopi. Rasa kopi pun menurut penulis biasa-biasa saja, tidak terlalu istimewa. Namun, hal unik yang disediakan oleh Banaran Coffee coffee house modern seperti ini adalah makanannya. Pada umumnya coffee house modern di dominasi oleh brand-brand barat seperti Starbucks, Oh La La, Dome, dsb, yang selain kopi juga menyajikan aneka makanan bergaya barat seperti pie , muffin, dsb. Namun makanan yang dihidangkan oleh Banaran Coffee kebanyakan adalah makanan-makanan (baik ringan maupun "berat") yang bergaya tradisional, seperti : pisang goreng, tempe mendoan, nasi pecel, dsb.

Secara tradisional, pasangan minum kopi di Indonesia memang goreng-gorengan tradisional seperti pisang goreng,tempe mendoan, dsb., dan Banaran Coffee menyajikannya dengan kualitas yang patut diacungi jempol. Pisang goreng dan variasinya (pisang goreng madu) benar-benar membuat lidah bergoyang. Disajikan hangat, empuk dan manis, sangat cocok untuk dinikmati bersama kopi di udara sejuk pegunungan. Tempe mendoan juga mendapatkan penilaian yang bagus dari penulis, disajikan hangat lengkap dengan cabe rawit pedas. Harga yang ditawarkan juga cukup menarik (relatif terhadap coffee house di Jakarta, selisihnya cukup jauh).


Bagi yang suka menikmati kopi & snack disertai alunan life music, pengunjung bisa memilih area di dalam bangunan utama coffee house, sedangkan bagi yang lebih suka suasana yang natural, asri dan tenang dengan panorama perkebunan, tersedia pula tempat di luar bangunan utama, yaitu tenda-tenda yang didirikan rapi di area perkebunan tidak jauh dari bangunan utama.

Terdapat pula bangunan-bangunan gardu permanen di puncak bukit dengan panorama yang lebih menawan dengan letak yang lebih jauh dari bangunan utama, yang dapat dimanfaatkan untuk menikmati kopi, namun berlaku charge tambahan untuk menggunakannya.


Bagi anda yang datang bersama keluarga dan anak-anak, tersedia arena bermain anak-anak yang cukup luas lengkap dengan permainannya.
Tersedia pula fasilitas agro-wisata berupa kereta kelinci yang akan mengelilingi area perkebunan. Di dalam kompleks juga tersedia mushola yang sangat representatif dan toilet-toilet yang sangat bersih. Bagi anda yang dalam perjalanan jauh melewatinya, Banaran Coffee menjadi tempat yang sangat menarik untuk melepas lelah dan menikmati kopi untuk mengusir kantuk :).

Scoring (skala : 10)
Rasa hidangan utama (kopi) : 7
Rasa hidangan pendamping (snack) : 9
Rasa hidangan pendamping (makanan besar) : 7.5
Kebersihan : 8
Suasana : 9
Pelayanan : 8
Value for money : 8

Kesimpulan

Menu utama berupa kopi yang dijadikan brand Banaran Coffee memang tidak menawarkan citarasa yang istimewa (meskipun tidak berkualitas rendah juga) namun hal ini bisa diimbangi dengan kualitas makanan tradisional yang berkualitas prima dan harga yang menarik, relatif terhadap Coffee House di Jakarta.
Ditambah dengan suasana "back-to-nature", asri , tenang dan tambahan fasilitas rekreasi, dimana semua ini umumnya tidak akan bisa anda dapatkan di Coffee House ber-merk global, maka secara overall, Banaran Coffee menjadi tempat menarik untuk dikunjungi bagi para pecinta minuman kopi.
Pengantar

Halaman blog ini ditulis dengan tujuan berbagi pengalaman dan informasi tentang dunia kuliner. Semua yang dibahas dalam halaman blog ini adalah hasil dari kunjungan langsung penulis, dan penulis memberikan ulasan serta penilaian dari berbagai aspek , dimana aspek-aspek inilah yang biasanya kan dilihat oleh penggemar kuliner, namun tentu saja penilaian ini berdasarkan
penilaian pribadi penulis, yang mungkin hasilnya bisa berbeda dari sudut pandang penggemar kuliner yang lain :). Namun setidaknya, penulis berusaha untuk memberikan penilaian se-objektif mungkin yang semoga bisa bermanfaat sebagai referensi bagi komunitas penggemar kuliner lain. Dalam halaman-halaman blog kuliner berikut, yang menjadi prioritas (namun tidak terbatas pada) bagi penulis adalah tempat makan yang menyediakan hidangan yang lezat dan unik, harga terjangkau, namun jarang dibahas di tulisan-tulisan tentang kuliner.

Penulis ingin lebih memperkenalkan "mutiara kuliner yang hilang":). Tentu ada kepuasan lebih bila bisa menemukan tempat makan yang lezat dan unik namun dengan harga yang terjangkau,
dibandingkan dengan tempat yang lezat dan unik namun dengan harga yang selangit.

Akhir kata, dengan penuh kerendahan hati penulis mohon maaf bila dalam tulisan-tulisan
penulis ada hal-hal yang tidak berkenan di hati pembaca.